C’est sous ce thème que nous présentons à toute votre famille le travail de
différents artistes. Au menu culturel, un spectacle narratif de gastonomie
moléculaire par notre chef cuisinier et une longue liste de courts contes
écrits par des metteurs-en-scène et écrivains de l’École Nationale de
Théâtre.
Pour ceux qui désirent reprendre leur souffle avant de gagner le tourbillon
de la Nuit Blanche, nous offrons des espaces plus calmes. Assoyez-vous
en famille sous d’épaisses couettes, sur notre terrasse d’hiver chauffée,
une soupe, un chocolat chaud, un cidre de pomme ou un café bien tassé sur les genoux. Ou,
appréciez un Soundscape portant sur les anecdotes qui ont colorées le
Santropol et les alentours depuis sa fondation, confortablement assis à
l’intérieur du restaurant.
Des créations d’artistes prometteurs feront décors à cette soirée vivante.
Toutes les activités sont évidemment gratuites. Aucune réservation
nécessaire; premier arrivé, premier servi.
Artistes visuels : Justin Bhatia, Anna Binta Diallo et Garth Gilker
Soundscape : Véronique Soucy  Tessa Jones
Gastronomie Moléculaire: David Pellizzari
Conte-Goutte : Martin Bellemare, Eric Noël
Mireille Mayrand-Fiset, Rébecca Déraspe.

Gastronomie moléculaire: 23h00
Conte-Goutte: 1h00